Tormaresca Fichimori on eloisa apulialainen roseeviini, joka on sekoitus Negroamaroa ja Syrahia. Siinà on kirkas vaaleanpunainen väri ja intensiiviset punaisten hedelmien ja kukkien aromit. Maultaan se on raikas, tasapainoinen ja suolainen, miellyttävän hedelmäisellà jälkimaulla. Ihanteellinen aperitiiviksi tai kevyiden ruokien kanssa, se kypsytetään ruostumattomassa teräksessä sen eloisan tuoreuden säilyttämiseksi. Tarjoilulämpötila 8-10°C.