Tormarescan Bocca Di Lupo 2019 on puhdas Aglianico Apuliasta. Puussa ja pullossa kypsytettyä viiniä leimaa syvà rubiininpunainen väri, monimutkaiset punaisten hedelmien ja mausteiden aromit sekä täyteläinen ja elegantti maku.
Italia - Apulia Kuiva Punaviini Aglianico 100%
Out of stock
Väri
Syvä rubiininpunainen, jossa granaatinpunaisia heijastuksia.
Tuoksu
Monimutkainen, punaisia hedelmiä, makeita mausteita, balsamicopuolustusnuotteja ja vihjeitä tupakasta ja nahasta.
Maku
Täyteläinen, elegantti, tasapainoiset tanniinit, pitkäkestoinen, kypsien hedelmien ja mausteiden vivahteilla.
Alkoholipitoisuus
14,5% Vol.
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi, esim. Bordeaux Grand Cru -tyyppi.
Yhdistelmät
Paahdetut tai haudutetut punaiset lihat, riista, kypsytetyt juustot, runsaat pastaruoat.
Kypsytys
15 kuukautta slaavilaisissa tammitynnyreissä ja ranskalaisissa barrique-tynnyreissà, sitten 12 kuukautta pullossa.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissà kontrolloidussa lämpötilassa, maserointi 15-18 päivää.