Tormaresca Bocca Di Lupo 2018 on puhdas Aglianico Pugliasta, jonka väri on intensiivisen rubiininpunainen. Se tarjoaa monimutkaisen bouquet'n punaisia hedelmiä ja mausteita, täyteläisen, rakenteellisen ja tasapainoisen maun sekä pitkän jälkimaun. Ikääntyy barrique-tynnyreissä syvyyden ja eleganssin saavuttamiseksi.
Italia - Puglia Kuiva Punaviini Aglianico 100%
Out of stock
Väri
Intensi rubiininpunainen, granaatinpunaisilla heijastuksilla ikääntymisen myötä.
Tuoksu
Monimutkainen, kypsien punaisten hedelmien (karhunvatukka, kirsikka), mausteiden (lakritsi, mustapippuri), balsamico- ja tupakan vivahteilla.
Maku
Täyteläinen, elegantti, rakenteellinen, hyvin integroiduilla tanniineilla, erinomainen pitkä kesto ja tasapainoinen happamuus.
Alkoholipitoisuus
14.5% vol.
Lasityyppi
Iso punaviinilasi, Bordeaux-tyyppiä.
Yhdistelmät
Ihanteellinen punaisen lihan, riistan, kypsytettyjen juustojen ja täyteläisten pastaruokien kanssa.
Kypsytys
15-18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä ja vähintään 12 kuukautta pullossa.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, jota seuraa malolaktinen käyminen.