Santadi Latinia Myöhäiskorjuu on makea sardinialainen valkoviini Nuragus- ja Vermentino-rypäleistä. Kullanvärisenä ja intensiivisillä sokeroitujen hedelmien ja hunajan tuoksuilla se tarjoaa makean, mutta eloisalla hapokkuudella tasapainotetun maun. Sopii jälkiruokiin tai juustoihin.