Italia - Veneto Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. Kuohuviini Extra Dry Glera 100%
- Current Vintage
Ruggeri Giall'Oro Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry 750 ml
14.64 €
12.44 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Kirkas oljenkeltainen vihertävillä sävyillà. Hieno ja pysyvä kuplivuus.
Tuoksu
Hedelmäinen, jossa omenan, pärän ja sitrushedelmien vivahteita. Herkä ja kukkainen, aromeissa akaasiankukkia.
Maku
Raikas, suolainen, harmoninen ja pehmeä. Tasapainoinen maku miellyttävällà ja pitkällà aromikkuudella.
Alkoholipitoisuus
11% Vol.
Lasityyppi
Samppanjalasi
Yhdistelmät
Ihanteellinen aperitiiviksi, sopii hyvin kevyiden alkupalojen, herkkien pääruokien, kalan ja äyriäisten kanssa.
Kypsytys
Lyhyt kypsytys autoklaavissa, hiivasakan kanssa, raikkauden ja aromaattisen kompleksisuuden korostamiseksi.
Viininvalmistus
Rypäleiden hellä puristus, staattinen dekantointi, käyminen kontrolloidussa lämpötilassa. Toinen käyminen autoklaavissa (Charmat-Martinotti-menetelmä) noin 60 päivää