Pratum Collerin Eōs Rosato, Andrea Pirlon luomus, on Kuiva Roséviini Lombardiasta. Valmistettu Nebbiolo-rypäleistä, sen väri on vaaleanpunainen. Tuoksussa kukkaisia ja pienten punaisten marjojen vivahteita; maku on raikas, suolainen ja tasapainoinen. Erinomainen alkupaloille tai kalalle. Tarjoile 8-10°C.
Italia - Lombardia Kuiva Roséviini Nebbiolo (100%)
Pratum Coller Eos Rosato - 2020 750 ml
21.94 €
Väri
Vaaleanpunainen, kirkkailla vivahteilla, jotka muistuttavat ruusun terälehteä.
Tuoksu
Herkkä ja monivivahteinen, kukkaisia ruusun ja pienten punaisten marjojen, kuten mansikan ja vadelman, aromeja. Kevyt sitrusvivahde.
Maku
Raikas, suolainen ja harmoninen. Erinomainen hapokkuus tasapainottaa pehmeyden, ja jälkimaku on pitkä ja miellyttävän hedelmäinen.
Alkoholipitoisuus
12.5% vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen tulppaanilasi tai kevyt Burgundilasi.
Yhdistelmät
Erinomainen kala-alkupalojen, sushin, carpaccioiden, kevyiden pastaruokien, vaalean lihan ja tuoreiden juustojen kanssa. Erinomainen aperitiiviksi.
Kypsytys
Pääasiassa ruostumattomassa teräksessä tuoreuden ja hedelmäisten vivahteiden säilyttämiseksi, minkä jälkeen lyhyt pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käsin poimitut rypäleet, hellä puristus, lämpötilakontrolloitu käyminen terässä. Lyhyt kuorikontakti.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
