Poggio Levante Unnè Vermentino Toscana on kirkas valkoviini, jonka väri on oljenkeltainen. Tuoksussa on valkoisia kukkia, sitrushedelmiä ja aromaattisia yrttejä sekä miellyttävää mineraalisuutta. Maku on raikas, suolainen ja tasapainoinen, pitkällà jälkimaulla. Alkoholipitoisuus on noin 13% til. Sopii hyvin mereneläväalkuruoille, kalaruoille ja valkoiselle lihalle, tarjoillaan 8–10°C:ssa. Teräksessä valmistettu, kypsyy lyhyesti ennen pullotusta.