Pian Balbo on Poderi Collan Dolcetto d'Alba, jolla on intensiivinen rubiininpunainen väri. Tuoksussa kirsikkaa, karhunvatukkaa ja orvokkia; maku on kuiva, maukas ja harmoninen pehmeillä tanniineilla. Kypsytetty teräksessä ja pullossa, tarjoillaan 16-18°C:ssa. Sopii alkupaloihin ja lihaan.
Italia - Piemonte Kuiva Punaviini Dolcetto 100%
Poderi Colla Pian Balbo Dolcetto d'Alba - 2024 750 ml
14.88 €
12.65 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Intensi rubiininpunainen, jossa violetteja heijastuksia.
Tuoksu
Punaisia hedelmiä kuten kirsikkaa ja karhunvatukkaa, orvokin kukkaisia sävyjä ja kevyitä mausteisia vivahteita.
Maku
Kuiva, harmoninen ja maukas, pehmeillä tanniineilla ja hyvällä hapokkuudella. Pitkä jälkimaku tyypillisellä karvasmantelin maulla.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi, Burgundin tyyppinen tai Dolcettolle ominainen.
Yhdistelmät
Runsaat alkupalat, monipuoliset ensimmäiset ruoat, valkoiset lihat, leikkeleet ja keski-ikäiset juustot.
Kypsytys
Ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä, jota seuraa lyhyt pullokypsytys ennen markkinointia.