Petra - Petra, toscanalainen erinomaisuus, on kuiva punaviini Cabernet Sauvignonista ja Merlotista. Syvän rubiininpunainen väri lumoaa monimutkaisilla punaisten hedelmien ja mausteiden aromeilla. Maultaan se on rakenteikas, elegantti ja pitkàkestoinen, ihanteellinen liharuokien ja kypsien juustojen kanssa. Se kypsyy barriqueissa 18-24 kuukautta ja tarjoillaan 16-18℃ lämpöisenä.
Italia - Toscana Kuiva Punaviini Cabernet Sauvignon, Merlot
Out of stock
Väri
Syvä rubiininpunainen, jossa granaatinpunaisia heijastuksia.
Tuoksu
Voimakas ja kompleksinen, kypsiä punaisia hedelmiä, makeita mausteita, tupakkaa, nahkaa, balsamiisia vivahteita.
Maku
Rakenteikas, elegantti, silkkiset, hyvin integroituneet tanniinit. Pitkä, harmoninen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
14.5% vol.
Lasityyppi
Iso lasi tärkeille punaviineille.
Yhdistelmät
Paahdettua tai haudutettua punaisen lihan, riistan, kypsien juustojen, runsaiden pastaruokien kanssa.
Kypsytys
Ranskalaisissa tammitynnyreissä 18-24 kuukautta, sitten pullokypsytys vähintään 12 kuukautta.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, maserointi 20-25 päivää.