Perlage - Quorum Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry
Perlage Quorum Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry on 100% Glera DOCG. Oljenkeltainen, hieno kuplinta. Hedelmäinen tuoksu, vihreää omenaa ja kukkia. Raikas, miellyttävän suolainen, harmoninen maku (11% vol.). Erinomainen aperitiivi, 6-8°C flûtelasissa.
Italia - Veneto Kuohuviini Charmat-menetelmä Extra Dry, DOCG Glera 100%
Perlage Quorum Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry - n.v. 750 ml
16.00 €
13.60 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Kirkas oljenkeltainen, vihertävin heijastuksin, hieno ja pitkään kestaävä kuplinta (perlage).
Tuoksu
Elegantti ja hedelmäinen, jossa vihreän omenan, pärän, sitrushedelmien ja kevyitä kukkaisia vivahteita wisteriasta ja akaasiasta.
Maku
Raikas, harmoninen, miellyttävän suolainen, herkkä jäämämakeus tasapainottuu hyvin hapokkuuden kanssa ja miellyttävä jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
11% vol.
Lasityyppi
Flûte tai kapea Tulppaani-lasi.
Yhdistelmät
Erinomainen aperitiiviksi, kevyiden alkupalojen, merenelävä-cruditén, äyriäisten, herkkien ensimmäisten ruokien ja hedelmäpohjaisten jälkiruokien kanssa.
Kypsytys
Lyhyt pullokypsytys kuohuviiniprosessin jälkeen.
Viininvalmistus
Käsin poiminta, hellä puristus, valkoinen käyminen. Toinen käyminen autoklaaveissa Charmat-Martinotti-menetelmällà.