Paul Jaboulet Aine - Parallèle 45 Côtes Du Rhône Blanc Bio
Paul Jaboulet Aîné Parallèle 45 Côtes Du Rhône Blanc Bio on luomu kuiva valkoviini Rhônen laaksosta, Ranskasta. Se koostuu Grenache Blancista, Marsannesta ja Viognierista, ja sen väri on kirkas oljenkeltainen. Tuoksu on intensiivinen valkoisten kukkien ja sitrushedelmien vivahteilla, kun taas maku on raikas, eloisa ja mineraalinen. Kypsytetty ruostumattomassa teräksessä sen puhtauden säilyttämiseksi. Ihanteellinen kalalle ja mereneläville, tarjoile 8-10°C:ssa.
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia
Tuoksu
Intensiivinen ja tuoksuva, jossa valkoisten kukkien, sitrushedelmien (sitruuna, greippi) ja vaalealihaksisten hedelmien (persikka, aprikoosi) vivahteita, kevyellä mineraalisella kosketuksella.
Maku
Raikas, eloisa ja tasapainoinen, erinomaisella pysyvyydellä. Maku toistaa sitrushedelmien ja hedelmäisten vivahteiden, mukana miellyttävä mineralisuus.
Alkoholipitoisuus
13.5º Vol
Lasityyppi
Keskikokoinen valkoviinilasi
Yhdistelmät
Ihanteellinen kalaruokien alkuruokien, merenelävien, äyriäisten, raikkaiden salaattien, vaalean lihan ja vuohenjuuston kanssa.
Kypsytys
Ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä viinin raikkauden ja lajikeominaisuuksien säilyttämiseksi, ilman tammikypsytystä sen puhtauden säilyttämiseksi.