Paul Jaboulet Aîné Côte-Rôtie Les Pierrelles on upea Rhônen Syrah. Intensiivinen rubiininpunainen, se tarjoaa monimutkaisia punaisen hedelmän, orvokin ja mustapippurin aromeja savuisilla vivahteilla. Täyteläinen, hienostuneet tanniinit, mausteinen jälkimaku. Sopii erinomaisesti punaisen lihan kanssa.
Monimutkainen tuoksu punaisista ja mustista hedelmistä, orvokista, mustapippurista, savuisista ja mausteisista vivahteista. Oliivien ja lakritsin vivahteita.
Maku
Täyteläinen, konsentroitu, elegantilla tanniinilla ja eloisalla raikkaudella. Pitkä jälkimaku, joka muistuttaa hedelmiä ja mausteita. Suuri tasapaino.
Alkoholipitoisuus
13.5% - 14.5% Vol.
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteellisille punaviineille, Bordeaux- tai Rein-tyyppinen.
Yhdistelmät
Paahdetut tai grillatut punaiset lihat, riista, karitsa, kypsät juustot, sieniruoat.
Kypsytys
Ranskalaisissa tammitynnyreissä (uudet ja käytetyt) 12-18 kuukautta. Ikääntymispotentiaali 10-20+ vuotta.
Viininvalmistus
Osittain tai kokonaan rypäleistä poistetut varret, käyminen ruostumattomasta teräksestä tai betonista valmistetuissa säiliöissä. Malolaktinen käyminen ja sen jälkeen
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
