Contrada Guardiola Passopisciaro on persoonallinen Etna DOC -punaviini. Nerello Mascalese -rypäleistä valmistettu viini lumoaa rubiininpunaisella värillään, punaisen hedelmän ja mineraalien aromeilla. Maku on elegantti, suolainen ja pitkäkestoinen, vulkaanisen terroirinsa aito ilmaisu. Ihanteellinen punaisten lihojen ja juustojen kanssa.
Italia - Sisilia Punaviini Etna DOC Nerello Mascalese 100%
PASSOPISCIARO Contrada Guardiola 2017 750 ml
65.54 €
55.71 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
PASSOPISCIARO Contrada Guardiola 2021 750 ml
77.04 €
65.48 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Kirkas rubiininpunainen granaatin vivahtein
Tuoksu
Monimutkaisia punaisen hedelmän, makeiden mausteiden ja vulkaanisia vivahteita
Maku
Elegantti, raikas, suolainen, hyvällä rakenteella ja mineraalisella pitkällä jäljellä
Alkoholipitoisuus
14% vol
Lasityyppi
Suuri burgundilainen lasi
Yhdistelmät
Punaista lihaa, riistaa, kypsytettyjä juustoja, runsaita alkuruokia
Kypsytys
18 kuukautta suurissa tammitynnyreissä, sitten 12 kuukautta pullossa
Viininvalmistus
Spontaani käyminen ruostumattomassa teräksessä, sitten malolaktinen käyminen