Passopisciaron Passorosso Etna on elegantti ja raikas sisilialainen punaviini. Valmistettu Nerello Mascalesesta, se tarjoaa punaisia marjoja ja vulkaanista mineraalisuutta, pitkàllà maulla ja hienoilla tanniineilla. Sopii lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa.