Passopisciaro 2019 on elegantti Etnan punaviini, puhdas Nerello Mascalese. Kirkas rubiininpunainen, monipuolinen tuoksu punaista hedelmää, yrttejä ja mineraalisuutta. Maku raikas, silkkiset tanniinit ja pitkä jälkimaku. Kypsytetty tammessa. Sopii punaisen lihan ja juustojen kanssa.
Italia - Sisilia Punaviini Nerello Mascalese 100%
Out of stock
Väri
Kirkas rubiininpunainen, jossa granaatinpunaisia heijastuksia.
Tuoksu
Monipuolinen tuoksu kypsää punaista hedelmää, aromaattisia yrttejä, mausteisia vivahteita ja erottuvaa vulkaanista mineraalisuutta.
Maku
Elegantti ja raikas maku, silkkiset, hyvin integroituneet tanniinit ja pitkä, viipyilevä jälkimaku, jolle on ominaista suolaisuus ja mineraalisuus.
Alkoholipitoisuus
14% tilavuusprosenttia
Lasityyppi
Suuri Bourgogne- tai Grand Cru -lasi sen eleganssin ja aromaattisen monimutkaisuuden arvostamiseen.
Yhdistelmät
Sopii täydellisesti täyteläisten punaisen lihan ruokien, riistan, kypsytettyjen juustojen ja täyteläisten alkuruokien kanssa.
Kypsytys
18 kuukautta suurissa slaavilaisissa tammitynnyreissä ja pienissä käytetyissä tynnyreissä, jonka jälkeen pullokypsytys.
Viininvalmistus
Valikoidut rypäleet, spontaani käyminen teräs- tai betonitankeissa alkuperäisillà hiivoilla, kuorien maserointi noin 20 päivän ajan.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
