Pasini San Giovannin Cap del Priu Valtenesi on DOC-punaviini Lombardiasta, sekoitus Groppelloa, Marzeminoa, Sangiovesea ja Barberaa. Se on väriltään intensiivisen rubiininpunainen. Tuoksussa on monimutkaisia punaisia hedelmiä ja mausteita, kun taas maku on tasapainoinen, pehmeä eleganteilla tanniineilla ja pitkällä jälkimaulla. Osittain tammessa kypsytetty, se sopii ihanteellisesti punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa, tarjoillaan 16-18°C.