Name: Paolo Scavino - Barolo Ravera 2018
Brand: Paolo Scavino
SKU: 48544
Availability: InStock

Paolo Scavino - Barolo Ravera 2018

Paolo Scavinon Barolo Ravera 2018, Nebbiolo Piemontesta, näyttää granaatinpunaisia heijastuksia ja kompleksisia aromeja. Puussa kypsytetty, se on jäsentyneet ja hienot tanniinit. Erinomainen punaisten lihojen ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoile 16-18°C:ssa.

Italia - Piemonte
Kuiva Punaviini
Nebbiolo

Out of stock

Väri

Syvän rubiininpunainen granaatinpunaisilla heijastuksilla.

Tuoksu

Intensiivinen ja kompleksinen, punaisia marjoja, ruusua, lakritsia ja mausteita.

Maku

Täyteläinen, elegantti, jäsentyneet mutta hienot tanniinit, pitkäkestoinen, kirsikan ja luumun vivahteita.

Alkoholipitoisuus

14.5% vol.

Lasityyppi

Suuri Barolo-lasi tai jäsentyneen punaviinin lasi.

Yhdistelmät

Punaiset lihat, riista, kypsytetyt juustot, tryffeliruoat.

Kypsytys

Noin 24 kuukautta suurissa tammitynnyreissä ja barriqueissa, jota seuraa pullokypsytys.

Viininvalmistus

Käyminen ruostumattomassa teräksessä valvotussa lämpötilassa 10-14 päivän kuorikontaktilla.

16-18°C

Denominazione: