Name: Paolo Scavino - Barolo Novantesimo 2011
Brand: Paolo Scavino
SKU: 48541
Availability: InStock

Paolo Scavino - Barolo Novantesimo 2011

Paolo Scavinon Barolo Novantesimo 2011 on Nebbiolon upea ilmentymä. Tämà granaatinpunainen DOCG tarjoaa elegantin ruusun ja mausteiden tuoksun, voimakkaan maun ja jalot tanniinit. Ihanteellinen merkittävien ruokien ja juustojen kanssa.

Italia - Piemonte
Kuiva Punaviini DOCG
Nebbiolo 100%

Out of stock

Väri

Syvän granaatinpunainen oransseilla heijastuksilla

Tuoksu

Monimutkainen ja elegantti, kuivuneen ruusun, lakritsin, mausteiden ja aluskasvillisuuden vivahteilla

Maku

Rakenteikas, voimakas ja harmoninen, jaloilla tanniineilla ja pitkällà aromaattisella jälkimaulla

Alkoholipitoisuus

14.5% vol.

Lasityyppi

Suuri Barolo- tai Bourgogneg-lasi

Yhdistelmät

Paistit, riista, pataruoat, kypsytetyt juustot ja tryffeliruoat

Kypsytys

Vähintään 36 kuukautta, josta 18 suurissa puutynnyreissä ja sen jälkeen pullokypsytys

Viininvalmistus

Käyminen terästankeissa valvotussa lämpötilassa ja pitkä maserointi kuorien kanssa

18℃

Denominazione: