Paolo Scavinon Barolo Bric Del Fiasc 2010 on Piemonten ylevä ilmentymä. Tämà kuiva punaviini, 100% Nebbiolo, on väriltään syvän granaatinpunainen. Tuoksussa on monimutkaisia ruusun, orvokin, kirsikan ja tryffelin aromeja. Maultaan se on vankka, elegantti ja pitkäkestoinen, lujilla tanniineilla. Kypsytetty tammitynnyreissà, se sopii täydellisesti punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa, tarjoiltuna 16-18°C:ssa.
Italia - Piemonte Kuiva Punaviini Nebbiolo 100%
Out of stock
Väri
Syvän granaatinpunainen oranssein heijastuksin
Tuoksu
Voimakas ja monitahoinen, tuoksuu ruusu, orvokki, kirsikka, tryffeli, mausteet ja tupakka. Eetterinen ja pitkä.
Maku
Täyteläinen, vankka ja elegantti, lujilla tanniineilla ja erinomaisella kestävyydellà. Tasapainoinen rakenne ja pitkä loppu.
Alkoholipitoisuus
14.5% vol.
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi, Barolo-tyyppinen
Yhdistelmät
Punaista lihaa, riistaa, kypsytettyjä juustoja ja tryffeliruokia.
Kypsytys
Pitkä kypsytysaika slaavilaistammissa tammitynnyreissà ja barriqueissa, jota seuraa pullokypsytys useita vuosia.