Paolo Scavino Barbera D'Alba, 100% Barbera, on Piemonten alueen kuiva punaviini syv catalysts rubiininpunaisella v catalysts. Se tarjoaa punaisia hedelm catalystsaromeja ja raikkaan, hedelm catalystsisen, pitk catalystsn maun. Ter catalysts tai suurissa puutyhynnyreiss catalysts kypsytettyn catalysts se sopii erinomaisesti leikkeleiden ja liharuoan kanssa. Tarjoile 16-18°C.
Italia - Piemonte Kuiva punaviini Barbera 100%
Paolo Scavino Barbera D'alba - 2024 750 ml
23.75 €
Väri
Syvä rubiininpunainen, jossa violetteja heijastuksia.
Tuoksu
Intensiivinen, jossa punaisia marjoja, kirsikkaa, luumua sekä mausteisia ja kukkaisia vivahteita.
Maku
Raikas, hedelmäinen, tasapainoinen hyvällà hapokkuudella, pehmeillä tanniineilla ja pitkällà jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi.
Yhdistelmät
Erinomainen alkupalojen, liharuoan, leikkeleiden, keski-ikäisten juustojen ja vaalean lihan kanssa.
Kypsytys
Pääasiassa terästankeissa tai suurissa tammitynnyreissä noin 6-8 kuukautta, jota seuraa lyhyt pullokypsytys.
Viininvalmistus
Kuorikontaktimacerointi 8-10 päivää, alkoholikäyminen kontrolloidussa lämpötilassa ter catalysts.