Merkki: Palazzo Vecchio

Pakkaus : 1,5 lt. Cassa in Legno

Alkoholiprosentti : 14%

Alue: Toscana, Italia

Rypäleet: Sangiovese

Käyttölämpötila: 16-18°C

Maistaminen: Rubiininpunainen, granaattivärinen. Nenä aukeaa kypsien mustien hedelmien sävyillä, joita seuraa aavistus mausteisuutta ja aavistus vaniljaa. Maultaan kuiva ja aromaattinen, eleganteilla mutta silti melko vahvoilla tanniineilla. Pitkä sinnikkyys.

Parit: Paahdetut ja haudutetut punaiset lihat, riista, suolatut ja sinihomejuustot.