Pacina Villa Pãcinalta on toscanalainen punaviini, Sangiovese-sekoitus Canaiolon ja Ciliegiolon kanssa. Syvä rubiininpunainen väri, monipuoliset tuoksut punaisia hedelmiä ja mausteita. Maultaan se on jäsentynyt, elegantti, pehmeillà tanniineilla ja suolaisella jälkimaulla. Aito ilmaus terroirista.
Italia - Toscana Punaviini Sangiovese, pienillä prosenteilla Canaioloa ja Ciliegioloa
Pacina Villa Pãcina - 2020 750 ml
39.24 €
Väri
Syvä rubiininpunainen, jossa granaatinvärisiä heijastuksia
Tuoksu
Monipuolinen tuoksu kypsiä punaisia hedelmiä, kirsikkaa, mausteisia ja multaisia vivahteita
Maku
Jäsentynyt, elegantti, pehmeillä tanniineilla, tasapainoisella hapokkuudella ja pitkällä suolaisella jälkimaulla
Alkoholipitoisuus
13.5% - 14% vol
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi, Bourgogne-tyyppinen
Yhdistelmät
Punaiset lihat, riista, kypsytetyt juustot ja runsaat perinteiset toscanalaiset alkuruoat
Kypsytys
Suurissa slaavilaisissa tammitynnyreissä 24-36 kuukautta, jonka jälkeen pullokypsytys
Viininvalmistus
Spontaani käyminen luonnonhiivoilla, pitkä maseraatio, ilman suodatusta. Luonnonmukainen ja biodynaaminen viljely.