Name: Ottin - Viticulteur Encaveur - Emerico Pinot Noir
Brand: Ottin - Viticulteur Encaveur
SKU: 55501
Price: 61.90 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Viinit > Ottin - Viticulteur Encaveur

Ottin - Viticulteur Encaveur - Emerico Pinot Noir

Pinot Noir Emerico Ottin, Aostan laaksosta, Italiasta, on suuren eleganssin kuiva punaviini. Valmistettu 100% Pinot Noir-rypäleistä, se hurmaa rubiininpunaisella värillään ja monimutkaisilla metsämarjojen ja mausteiden aromeilla. Maultaan se on harmoninen, kauniin raikas ja pitkän jälkimaun. Ihanteellinen kumppani hienostuneille ruoille.

Italia - Aostan laakso
Kuiva Punaviini
Pinot Noir 100%

Ottin - Viticulteur Encaveur Emerico Pinot Noir - 2021
750 ml

61.90 €

Väri

Ei liian intensiivinen rubiininpunainen, joskus granaatinpunaisilla heijastuksilla ja hyvällä läpinäkyvyydellä.

Tuoksu

Intensiivinen, pienten punaisten hedelmien (vadelma, mansikka), kirsikan, makeiden mausteiden, aluskasvillisuuden ja kukkien (orvokki) vivahteilla.

Maku

Elegantti, harmoninen ja tasapainoinen. Hienot tanniinit ja miellyttävä raikkaus, joka päättyy pitkään, hedelmäiseen jälkimakuun.

Alkoholipitoisuus

13.5% vol.

Lasityyppi

Bourgogne-lasi (leveä ja pyöreäpohjainen) aromien monimutkaisuuden parhaaksi korostamiseksi.

Yhdistelmät

Ihanteellinen valkoisen lihan, jalojen siipikarjan, paistettujen sienten, keski-ikäisten juustojen ja perinteisten leikkeleiden kanssa.

Kypsytys

Noin 8-12 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä (barrique tai tonneaux), jota seuraa pullokypsytys.

Viininvalmistus

Alkoholi-käyminen ruostumattomasta teräksestä valmistetuissa säiliöissä kontrolloidussa lämpötilassa, kuorimacerointi värin ja aromien uuttamiseksi.

16-18°C

Denominazione: