Ottin Torrette Superieur on kuiva punaviini Aostan laaksosta, pääasiassa Petit Rougesta. Siinä on syvä rubiininpunainen väri, monimutkaisia punaisia hedelmiä ja mausteita. Maku on täyteläinen, lämmin ja tasapainoinen, pehmeillä tanniineilla. Ihanteellinen punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa, se kypsyy tynnyreissä parantaakseen rakennetta.
Italia - Aostan laakso (Valle d'Aosta) Kuiva Punaviini Petit Rouge (hallitseva), Fumin, Vien de Nus, Cornalin, Mayolet
Ottin - Viticulteur Encaveur Torrette Superieur - 2023 750 ml
32.38 €
Väri
Syvä rubiininpunainen, violetti heijastus.
Tuoksu
Voimakas ja kompleksinen, kypsien punaisten hedelmien, makeiden mausteiden ja balsamico-vivahteiden vivahteita.
Maku
Täyteläinen, lämmin ja tasapainoinen, pehmeät tanniinit ja pitkä jälkimaku. Erinomainen rakenne ja raikkaus.
Alkoholipitoisuus
Noin 13.5% til.
Lasityyppi
Suuri lasi rakenteellisille punaviineille.
Yhdistelmät
Paahdettu tai haudutettu punainen liha, riista, kypsytetyt juustot, tyypilliset Aostan laakson ruoat.
Kypsytys
Osittain tammitynnyreissä, sitten ruostumattomassa teräksessä ja pullossa.
Viininvalmistus
Käyminen ruostumattomassa teräksessä kontrolloidussa lämpötilassa, jota seuraa maserointi.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
