Tàmä Ottinin Canto X, alppien Chardonnay, on kirkkaan oljenkeltainen. Tuoksussa on voimakkaasti eksoottisia hedelmiä ja mineraalisia nuotteja. Maku on raikas ja pitkà, ihanteellinen kevyiden ruokien kanssa.
Italia - Aostanlaakso Kuiva Valkoviini Chardonnay 100%
Ottin - Viticulteur Encaveur Canto X Chardonnay - 2023 750 ml
42.00 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia.
Tuoksu
Voimakas, jossa eksoottisia hedelmiä, sitrushedelmiä, valkoisia kukkia ja hieman mineraalisuutta.
Maku
Raikas, tasapainoinen, hyvällä rakenteella ja pitkällà jälkimaulla. Hedelmäiset ja mineraaliset nuotit palaavat.
Alkoholipitoisuus
13% tilavuusprosenttia.
Lasityyppi
Keskikokoinen tulppaanilasi.
Yhdistelmät
Keveät alkupalat, kala, äyriäiset, valkoiset lihat, tuorejuustot. Erinomainen aperitiivina.
Kypsytys
Osa terästankeissa ja osa käytetyissä barriqueissa muutaman kuukauden ajan, sitten pullossa.
Viininvalmistus
Hellä puristus, kontrolloitu lämpötilakäyminen. Osa teràksessà, osa barriqueissa.