Nicolodi Alfio Trentatré, DOC punaviini Trentinosta (100% Teroldego), on intensiivinen rubiininpunainen. Tuoksu punaisten hedelmien ja mausteiden vivahteinen. Maku kuiva, samettinen, elegantit tanniinit ja pitkä jälkimaku. Erinomainen punaisten liharuokien ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoillaan 16-18℃.
Italia - Trentino-Etel-Tiroli DOC Punaviini Teroldego 100%
Nicolodi Alfio Trentatrè - n.v. 750 ml
17.33 €
14.73 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Intensiivinen rubiininpunainen violettilla heijastuksella, kirkas ja kutsuva.
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, pienten punaisten hedelmien (vadelma, herukka) vivahteilla, mausteisia mustapippurin sävyjä ja kevyitä balsamisia vivahteita.
Maku
Kuiva, täyteläinen ja samettinen. Sille ovat ominaisia elegantit ja hyvin integroidut tanniinit, tasapainoinen raikkaus ja pitkä, harmoninen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Suuri Bourgogne-tyyppinen lasi korostamaan viinin aromeja ja monimuotoisuutta.
Yhdistelmät
Täydellinen paahdetun punaisen lihan, riistan, pataruokien, kypsytettyjen juustojen ja Trentinon perinteisten täyteläisten ensiastioiden kanssa.
Kypsytys
Viininvalmistuksen jälkeen viini kypsyy jonkin aikaa teräksessä tai puussa, jonka jälkeen se lepää vielä pullossa ennen markkinointia.
Viininvalmistus
Rypäleiden rangoitus ja hellä puristus, lämpötilasäädelty käyminen pitkàllà kuorikontaktilla värin ja aromien uuttamiseksi.