Nicolodi Alfio Veltliner on hienostunut Trentinon valkoviini. Sen väri on oljenkeltainen vihertävillä sävyillà, ja se tarjoaa raikkaan tuoksun, jossa on vihreää omenaa, sitrushedelmiä ja mausteinen vivahde. Maku on kuiva, suolainen ja hyvin tasapainoinen eloisan hapokkuuden ansiosta. Ihanteellinen kevyiden ruokien ja aperitiivien kera, tämä viini ilmentää parhaiten rypäleidensä luonnetta.