The history of Zavoli began after the war, with the opening of a butcher's shop in Cattolica. In the 1970s, they decided to create a closed-cycle company: cultivation, breeding, and processing are all....
Il Casolare sijaitsee keskellä Casertan maaseutua, tarkalleen ottaen Alvignanossa. Yritys jatkaa tuotantoa tiukasti käsityöläislähtöisesti Mimmo La Vecchian johdolla, jota tukevat muut perheenj....
Keräämme joka päivä tuoretta vuoristomaitoa yli 70 tilalta Orobie-laaksoissa. Lähimmäistä Branzi-tiloista kauempiin Oltre il Collen tiloihin, Seriana-laakson rajalle....
Palermossa on 2000-luvun alku, kun Carlo Amodeo aloittaa Sisilian mustan mehiläisen elpymisen. Hänestä tuli tämän sukupuuttoon tuomitun lajin ainoa jäljellä oleva mehiläishoitaja. Melkein sank....
Casu'e Babbu is a sheep dairy farm in Lodè (Nuoro). The name “Casu'e Babbu” (which literally means: papa's cheese) came about thanks to Gianni's son Valerio. When his mother would ask him what ch....
Meille ei ole koskaan ollut helppoa löytää hilloja, jotka tyydyttäisivät meitä niin kuin kotitekoiset hillot, joissa hedelmät tuntuvat ja ovat pääosassa. Fruttanudassa on kaikki mummon tekem....