Teroldego Riserva Mezzacorona on Trentinon ylevä ilmentymä. Ruostumattomassa teräksessä viiniytetty ja tynnyreissä kypsytetty viini, jossa on intensiivinen rubiininpunainen väri ja metsämarjojen, vaniljan ja mausteiden aromeja. Maultaan täyteläinen, pehmeillä tanniineilla ja pitkäkestoisella jälkimaulla. Sopii täydellisesti punaisen lihan ja kypsien juustojen kanssa, tarjoillaan 16-18°C:ssa.
Italia - Trentino-Etel-Tiroli Kuiva punaviini, stilli Teroldego (100%)
Castel Firmian Mezzacorona Riserva Teroldego Rotaliano 2023 750 ml
16.04 €
Väri
Intensi rubiininpunainen violetin sävyin
Tuoksu
Intensiivinen ja hedelmäinen, jossa on metsämarjojen, mustikan, vadelman vivahteita, rikastettuna mausteisilla ja vaniljaisilla aromeilla
Maku
Täyteläinen, samettinen, pehmeillä ja elegantilla tanniineilla. Pitkäkestoinen, tasapainoinen, mausteisella ja hieman paahteisella jälkimaulla
Alkoholipitoisuus
13.5% Vol.
Lasityyppi
Iso punaviinilasi
Yhdistelmät
Ihanteellinen grillatun punaisen lihan, paistien, riistan, kypsien juustojen ja Trentinon keittiön runsaiden ruokien kanssa
Kypsytys
Noin 12 kuukautta ranskalaisissa ja amerikkalaisissa tammitynnyreissä, jonka jälkeen kypsytys pullossa
Viininvalmistus
10-12 päivän maseraatio, lämpötilasäädelty käyminen ruostumattomassa teräksessä. Täydellinen malolaktinen käyminen
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
