Chapoutier Ermitage Le Pavillon Rouge 2012: majesteettinen Syrah Rhônesta. Voimakas väri, mustien hedelmien ja mausteiden aromit, voimakas, jäsenteinen maku hienoilla tanniineilla ja pitkällä jälkimaulla. Kypsytetty tynnyreissä, ihanteellinen punaisen lihan ja kypsytettyjen juustojen kanssa.
Chapoutier Ermitage Le Pavillon Rouge - 2012 1500 ml
1862.50 €
Väri
Syvä granaatinpunainen, melkein musta. Nuorena violetteja heijastuksia, jotka kehittyvät tiilenpunaisiksi iän myötä.
Tuoksu
Monimutkainen ja voimakas. Kypsien mustien hedelmien, mustapippurin, lakritsin, mustien oliivien, grafiitin ja balsamisten sävyjen vivahteita. Mineraalinen kehitys.
Maku
Rikas ja jäsenteinen, hienoilla mutta läsnäolevilla tanniineilla. Suuri syvyys ja pätevyys. Tummien hedelmien, mausteiden ja mineraalisuuden aromeja pitkällä jälkimaulla.
Alkoholipitoisuus
14.5% Vol.
Lasityyppi
Bordeaux Grand Cru, suuri lasi tärkeille punaviineille ja meditaatioviineille.
Yhdistelmät
Täydellinen riistan, grillatun tai paistetun punaisen lihan, tukkisten patojen, kypsytettyjen juustojen ja tryffelipohjaisten ruokien kanssa.
Kypsytys
Pitkä kypsytys uusissa ranskalaisissa tammitynnyreissä 18-24 kuukautta, jota seuraa pullolepo ennen myyntiä.