Name: Chapoutier - Ermitage Le Pavillon Rouge 2001
Brand: Mathilde Chapoutier
SKU: 50492
Availability: InStock

HOME PAGE > Viinit > Mathilde Chapoutier

Chapoutier - Ermitage Le Pavillon Rouge 2001

Chapoutier Ermitage Le Pavillon Rouge 2001 on erinomainen Syrah Rhônesta. Intensiivinen rubiininpunainen väri, monimutkainen tuoksu mustista hedelmistä ja mausteista. Suussa voimakas ja rakenteikas, hienoilla tanniineilla ja pitkällà jälkimaulla. Hieno ikääntymisviini.

Ranska - Rhônen laakso, Ermitage
Kuiva punaviini
Syrah 100%

Out of stock

Väri

Intensi rubiininpunainen, jossa granaatinvärisiä heijastuksia, syvä ja loistava.

Tuoksu

Monimutkainen tuoksu kypsistä mustista hedelmistä, mustapippurista, itämaisista mausteista, nahasta, lakritsista ja grafiitin mineraalisista vivahteista.

Maku

Voimakas ja rakenteikas, hienoilla ja eleganteilla tanniineilla. Pitkä, pysyvä jälkimaku, runsaasti tummia hedelmämakuja ja mausteisia vivahteita.

Alkoholipitoisuus

14,0% Vol.

Lasityyppi

Suuri Bourgogne- tai Reininlasi tärkeille ja monimutkaisille punaviineille.

Yhdistelmät

Ihanteellinen voimakkaiden punaisten lihojen, riista- ja sorsaruokien, kypsytettyjen juustojen ja runsaiden sieniruokien kanssa.

Kypsytys

Yli 14 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä (uusia ja käytettyjä), jota seuraa pitkä pullokypsytysjakso.

Viininvalmistus

Käsin poiminta, osittainen rangoista poisto, käyminen puualtaissa, pitkä maserointi.

16-18°C

Denominazione: