Maixei Barbadirame Dolceacqua Superiore on ligurialainen DOC-punaviini Rossese-rypäleestä. Siinà on kirkas rubiininpunainen väri ja herkkä punaisen hedelmän ja ruusun tuoksu. Maultaan se on kuiva, pehmeä ja suolainen, tyypillisellà 13,5%-14,5% vol. alkoholipitoisuudella. Sopii ligurialaisiin ruokiin.