Tämä Lo Sparvieren Franciacorta Dosaggio Zero Riserva on erinomainen Klassisella menetelmällä valmistettu kuohuviini Lombardiasta, tehty Chardonnay- ja Pinot Noir -rypäleistä. Siinà on kirkas oljenkeltainen väri ja hieno kuplinta. Tuoksu on voimakas ja monipuolinen, sitrusvivahteilla, leivänkuorella ja mineraalisilla sävyillà. Maku on kuiva, suolainen ja harmoninen, pitkällà jälkimaulla. Yli 60 kuukautta kypsytetty, ihanteellinen merenelävän ja kypsytettyjen juustojen kanssa.