Lis Neris Picol on Friuli Venezia Giulian oenologinen jalokivi, makea valkoviini, joka on tuotettu yksinomaan Picolit-rypäleistà. Siinà on kirkas kullan keltainen väri ja intensiivinen aprikoosin, hunajan ja akaasiankukkien tuoksu. Maultaan se on ympàröivä, harmoninen ja pitkàkestoinen, tasapainotettu raikkaalla hapokkuudella. Tammessa ja pullossa kypsytettynà se sopii erinomaisesti hienostuneiden jälkiruokien tai meditaatioviinin kanssa, tarjoiltuna 10-12°C:ssa.
Italia - Friuli Venezia Giulia Makea Valkoviini Picolit
Lis Neris Venezia Giulia Picol - 2022 750 ml
33.90 €
Väri
Voimakas ja kirkas kullan keltainen, meripihkanvärisillà heijastuksilla.
Tuoksu
Voimakas ja monimutkainen, aprikoosin, hunajan, kuivattujen viikunoiden, akaasiankukkien, kandisoitujen sitrushedelmien ja mineraalisten vivahteiden vivahteita.
Maku
Makea, ympäröivä ja harmoninen, hyvällà hapokkuudella, joka tasapainottaa makeutta. Pitkàkestoinen, kuivattujen hedelmien ja mantelin vivahteilla.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Makean viinin lasi tai meditaatiolasi, pieni tulppaaninmuoto.
Yhdistelmät
Foie gras, sinihomejuustot, kuivat leivonnaiset, hedelmäpiirakat ja hunaja- tai mantelipohjaiset jälkiruoat. Myös erinomainen meditaatioviininà.
Kypsytys
Osittain kypsytetty pienissä tammitynnyreissà 10-12 kuukautta, sitten pitkà pullokypsytys ennen markkinointia.
Viininvalmistus
Picolit-rypäleiden myöhäinen käsin poiminta, luonnollinen kuivaus viinikäännöksessä sokerien ja aromien konsentroimiseksi. Hellàvarainen puristus ja käyminen tynnyre
10-12°C
Denominazione:
Friuli Isonzo Isonzo del Friuli DOC