Name: Letrari - Ballistarius
Brand: Letrari
SKU: 55442
Availability: InStock

Letrari - Ballistarius

Letrari Ballistarius, Trentodoc Brut Trentinosta, on Chardonnay- ja Pinot Noir -sekoitus. Oljenkeltainen, hienolla kuplinnalla, tarjoaa paahtoleivän kuoren ja sitrushedelmien aromeja. Maku on raikas ja suolainen, pitkällä hiivasakan kypsytyksellä. Ihanteellinen aperitiivina ja kalan kanssa, 6-8°C.

Italia - Trentino
Trentodoc Klassinen Menetelmä Brut
Chardonnay 80%, Pinot Noir 20%

Out of stock

Väri

Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia, hieno ja pitkäkestoinen kuplinta.

Tuoksu

Intensiivinen ja monimutkainen, paahtoleivän kuoren, sitrushedelmien, valkoisten hedelmien ja kevyiden kukkaisvivahduksien aromeja.

Maku

Raikas, suolainen ja harmoninen, miellyttävä happamuus tasapainottaa rakennetta, pitkä ja pysyvä jälkimaku.

Alkoholipitoisuus

12.5% vol.

Lasityyppi

Flûte tai tulppaanilasi korostamaan kuplintaa ja aromeja.

Yhdistelmät

Erinomainen aperitiivina, sopii hyvin merenelävien, äyriäisten, uunipaistetun kalan ja tuoreiden juustojen kanssa.

Kypsytys

Vähintään 36 kuukautta hiivasakan päällä pullossa monimutkaisuuden ja rakenteen kehittämiseksi.

Viininvalmistus

Käsin poiminta, hellävarainen rypäleiden puristus, käyminen terässä ja sen jälkeen toinen käyminen pullossa Klassisen Menetelmän mukaisesti.

6-8°C

Denominazione: