Les Crêtes Fumin on kuiva Aostanlaakson punaviini, 100% Fumin. Rubiininpunainen väri, voimakkaat metsämarjojen ja mausteiden aromit. Täyteläinen, rakenteellinen maku tyylikkäillä tanniineilla ja pitkä jälkimaku. Kypsytetty barriqueissa, sopii punaiselle lihalle ja kypsytetyille juustoille. Tarjoile 16℃-18℃.
Italia - Aostanlaakso Kuiva Punaviini Fumin 100%
Les Crêtes Fumin - 2022 750 ml
26.98 €
Väri
Syvä rubiininpunainen violetilla vivahteella
Tuoksu
Voimakas, metsämarjojen, mustaherukan, makeiden mausteiden, mustapippurin ja balsamisten vivahteiden kera.
Maku
Täyteläinen, rakenteellinen, tyylikkäiden mutta tunnistettavien tanniinien kera. Pitkä ja viipyilevä jälkimaku, jolle on ominaista miellyttävä raikkaus.
Alkoholipitoisuus
13,5% - 14% Vol.
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi
Yhdistelmät
Paistettu punainen liha, riista, kypsytetyt juustot, runsaat pastaruoat
Kypsytys
12-14 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, sen jälkeen vähintään 6 kuukautta pullossa
Viininvalmistus
Kylmä esikypsytys, alkoholikäyminen ruostumattomissa terästankeissa kontrolloidussa lämpötilassa