Tämà Les Crêtes Syrah Aostanlaaksosta lumoaa rubiininpunaisella värillään ja monipuolisilla punaisen marjan, pippurin ja tupakan aromeilla. Maultaan se on pehmeä, tasapainoinen, samettisilla tanniineilla ja pitkällà jälkimaulla. Kypsytetty tammitynnyreissä, sopii erinomaisesti punaisen lihan ja kypsien juustojen kanssa.
Italia - Aostanlaakso Punaviini, kuiva Syrah 100%
Les Crêtes Syrah - 2019 750 ml
25.74 €
Väri
Syvä rubiininpunainen violetilla vivahteella.
Tuoksu
Voimakas, monipuolinen. Pienien punaisten marjojen, mustapippurin, tupakan ja kaakaon vivahteita.
Maku
Tasapainoinen, pehmeä, samettisilla tanniineilla ja hyvällä rakenteella. Pitkä, hedelmäinen ja mausteinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri Bordeaux- tai Reininlasia.
Yhdistelmät
Punaista lihaa, riistaa, kypsiä juustoja ja maukkaita ruokia.
Kypsytys
12-18 kuukautta ranskalaisissa tammitynnyreissä, sitten pullokypsytys.
Viininvalmistus
Alkoholikäyminen terässä, maserointi kuorien kanssa, malolaktinen käyminen ja kypsytys.