Les Cretes Fumin on erinomainen kuiva punaviini Aostan laaksosta. Valmistettu 100% Fumin-rypäleistä, se on intensiivisen rubiininpunainen. Tuoksu tarjoaa monimutkaisen yhdistelmä metsämarjoja, mausteita ja balsamisia vivahteita. Maku on täyteläinen, tasapainoisilla tanniineilla ja huomattavalla jälkimaulla. Se kypsytetään barrique-tynnyreissä ja sitten pullossa, tarjoiltuna 16-18°C, se sopii mainiosti punaisten lihojen ja kypsytettyjen juustojen kanssa.