Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG OTREVAL Rive di Guia - Zero Zuccheri - La Tordera
Tämà Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG "Zero Sokeria" OTREVAL Rive di Guia on Brut Nature 100% Glera. Väri on oljenkeltainen, tuoksu omenaa ja sitrusta, ja maku kuiva, raikas ja herkullinen, hienolla helmellà. Ihanteellinen 6-8℃ aperitiiviksi tai raa'an kalan kanssa.
Italia - Veneto Kuohuviini Brut Nature Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Rive di Guia Glera 100%
La Tordera Otreval Rive di Guia Valdobbiadene - n.v. 750 ml
17.20 €
14.62 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Kirkas oljenkeltainen, hienolla ja kestävällä helmellä.
Tuoksu
Voimakas tuoksu, jossa omenaa, päärynää, sitrusta ja mineraalista vivahdetta.
Maku
Kuiva, raikas, herkullinen, tyylikäs, puhtaalla ja kestävällä jälkimaulla. Ei jäännösokeria.
Alkoholipitoisuus
11,5% vol.
Lasityyppi
Tulppaanilasi tai huilu.
Yhdistelmät
Ihanteellinen aperitiiviksi, raa'an kalan, ostereiden, sushin, tuorejuustojen tai kevyiden kasvisruokien kanssa.
Kypsytys
Kypsytys hiivasakan päällä autoklaavissa 60-90 päivää, jonka jälkeen lyhyt pullokypsytys.
Viininvalmistus
Hellävarainen puristus, ensimmäinen käyminen terästankeissa. Toinen käyminen autoklaavissa (Charmat-menetelä) ilman lopullista sokerilisäystä.