La Costa Binelli Gutturnio Fermo on Emilia-Romagnan punaviini, sekoitus Barbera- ja Croatina-rypäleistä. Se on väriltàän syvän rubiininpunainen, tuoksultaan hedelmäinen, kirsikkaa ja luumua. Maultaan se on kuiva, harmoninen ja pitkäkestoinen, alkoholipitoisuus 13% vol. Ihanteellinen leikkeleiden ja punaisten lihojen kanssa, tarjoillaan 16-18°C suuressa lasissa.
Italia - Emilia-Romagna Punaviini Barbera (50-70%), Croatina (Bonarda) (30-50%)
La Costa Binelli Gutturnio Fermo - 2019 750 ml
9.83 €
Väri
Syvän rubiininpunainen, nuorena violetin sävyinen
Tuoksu
Hedelmäinen, kirsikan, luumun ja kevyiden mausteisten vivahteiden kera
Maku
Kuiva, harmoninen, täyteläinen ja pitkäkestoinen, miellyttävän raikas
Alkoholipitoisuus
13% vol
Lasityyppi
Suuri punaviinilasi, Bordeaux-tyyppi
Yhdistelmät
Leikkeleet, tukevat alkuruoat, paistit, grillatut punaiset lihat, kypsytetyt juustot
Kypsytys
Pääosin ruostumattomissa terästankeissa hedelmäisen raikkauden säilyttämiseksi