Joseph Drouhin Puligny-Montrachet on erinomainen kuiva valkoviini arvostetulta Burgundin alueelta, Ranskasta, valmistettu yksinomaan Chardonnay-rypäleistä. Siinä; on kirkas oljenkeltainen väri ja se tarjoaa voimakkaan tuoksun valkoisia kukkia, sitrushedelmiä ja hasselpähkinöitä, rikastettuna mineraalisilla vivahteilla ja herkällä voin ja vaniljan vivahteilla tammikypsytyksestä. Maku on tyylikäs, raikas ja mineraalinen, erinomaisella tasapainolla ja merkittävällä kestävyydellä. 13% vol. se tarjoillaan ihanteellisesti 10-12℃ isossa lasissa, yhdistettynä hienostuneisiin ruokiin, kuten äyriäisiin, jalokaloihin ja pehmeisiin juustoihin.
Ranska - Burgund Kuiva Valkoviini 100% Chardonnay
Out of stock
Väri
Oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia, kirkas ja loistava.
Tuoksu
Voimakas tuoksu valkoisia kukkia, sitrushedelmiä, paahdettuja hasselpähkinöitä ja mineraalisia vivahteita. Kevyitä voin ja vaniljan vivahteita.
Maku
Tyylikäs, raikas, mineraalinen, erinomaisella tasapainolla ja pitkällä jälkimakulla. Keltaisia hedelmiä, sitrusta ja hyvin integroitunut tammen vivahteita.
Alkoholipitoisuus
13% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi merkittäville valkoviineille tai Burgundilasi.
Yhdistelmät
Sopii täydellisesti äyriäisten, merenelävien, hienojen kalojen kastikkeella, siipikarjan, vuohenjuustojen ja kypsien pehmeiden juustojen kanssa.
Kypsytys
Kypsytys tammitynnyreissä, usein osittain uusissa, 10-12 kuukauden ajan, jota seuraa pullokypsytys.
Viininvalmistus
Käsinpoiminta, hellävarainen puristus, käyminen terästankeissa tai tammitynnyreissä, sitten kypsytys sakkojen päällä.