Jermann Were Dreams on 100% Chardonnay Friuli-Venezia Giuliasta. Kuiva valkoviini, kirkkaan oljenkeltainen. Kompleksisia eksoottisten hedelmien ja vaniljan aromeja. Maultaan rikas, elegantti ja pitkäkestoinen. Kypsytetty barrique-tynnyreissä, 13.5% vol. Tarjoillaan 12-14°C:ssa, ihanteellinen hienostuneiden kalaruokien kanssa.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Kuiva Valkoviini Chardonnay
Jermann Were Dreams - now it is just wine! ml
321.72 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia.
Tuoksu
Intensiivinen ja kompleksinen, eksoottisten hedelmien, vaniljan, voin, hunajan ja valkoisten kukkien vivahteita, hivenen mineraalisuutta.
Maku
Rikas, elegantti, pehmeä ja pitkäkestoinen, hyvä hapokkuus tasapainottaa rakennetta, pitkä ja aromaattinen jälkimaku.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol
Lasityyppi
Yhdistelmät
Erinomainen hienostuneiden kalaruokien, äyriäisten, herkkien valkoisten lihojen, tattien, kypsytettyjen juustojen ja monimutkaisten kasvisruokien kanssa.
Kypsytys
Osa kypsytetty ranskalaisissa tammitynnyreissä (barrique) 11 kuukautta, sitten pullossa vuosi tai kauemmin ennen kaupallistamista.
Viininvalmistus
Rypäleiden poisto ja murskaus, lyhyt kylmämaserointi, hellävarainen puristus. Käyminen terästankeissa, sitten siirto barrique-tynnyreihin malolaktista käymistä ja kypsytystä varten.