Jermannin 'Were Dreams, now it is just wine!' on ikoninen friulialainen valkoviini, sekoitus Chardonnayta ja alkuperäisiä lajikkeita. Se on kirkas oljenkeltainen ja sen tuoksu on kompleksinen, trooppista hedelmää, sitrushedelmiä ja vaniljaa. Maussa se on täyteläinen, elegantti ja mineraalinen, tasapainoisella rakenteella ja pitkällä jälkimaulla. Erinomainen erikoistilaisuuksiin, sopii hienostuneiden kalaruokien ja vaalean lihan kanssa, tarjoiltuna 10-12℃:ssa.
Italia - Friuli-Venezia Giulia Kuiva valkoviini Chardonnay ja pieniä osuuksia muita alkuperäisiä lajikkeita.
Jermann Were Dreams - now it is just wine! ml
321.72 €
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa on kultaisia heijastuksia.
Tuoksu
Voimakas ja kompleksinen, trooppisia hedelmiä, sitrushedelmiä, valkoisia kukkia, vivahteita vaniljasta ja makeista mausteista.
Maku
Täyteläinen, ympäröivä, elegantti ja mineraalinen, tasapainoisella rakenteella ja pitkällä jälkimaulla. Erinomainen raikkaus.
Alkoholipitoisuus
13.5% vol.
Lasityyppi
Suuri lasi laadukkaille valkoviineille.
Yhdistelmät
Ihanteellinen hienostuneiden kalaruokien, äyriäisten, vaalean lihan, kermaisten pastojen ja keskikypsien juustojen kanssa.
Kypsytys
Osittain pienissä tammitynnyreissä (barriques) ja osittain teräksessä, jota seuraa pullokypsytys.
Viininvalmistus
Hellävarainen puristus, käyminen barrique- ja terässä. Kypsytys hienojen hiivasakkojen päällä.