Name: Jermann - Capo Martino 2021
Brand: Jermann Vinnaioli
SKU: 57090
Price: 159.44 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Viinit > Jermann Vinnaioli

Jermann - Capo Martino 2021

Jermann Capo Martino 2021 on poikkeuksellinen friulilainen valkoviini, sekoitus Friulanosta, Ribolla Giallasta, Malvasia Istrianasta ja Picolitista. Intensiivisen keltainen, monimutkainen tuoksu hedelmistä, kukista ja mineraalisuudesta. Maultaan rikas, raikas ja ympäröivä. Tammitynnyreissä kypsytettynà se sopii täydellisesti kalaruokien ja juustojen kanssa.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Kuiva valkoviini
Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit

Jermann Capo Martino - 2021
750 ml

159.44 €

Väri

Intensi oljenkeltainen, jossa on kultaisia heijastuksia

Tuoksu

Intensiivinen ja kompleksinen, jossa akaasian kukkien, kypsien hedelmien, sitrushedelmien ja mineraalien vivahteita. Tyylikäs ja pitkäkestoinen.

Maku

Rikas, ympäröivä ja suolainen, erinomaisella raikkaudella ja pitkällä, mineraalisella jälkimaulla. Tasapainoinen ja rakenteellinen.

Alkoholipitoisuus

13.5% vol.

Lasityyppi

Suuri lasi rakenteellisille valkoviineille

Yhdistelmät

Ihanteellinen hienostuneiden kalaruokien, äyriäisten, vaalean lihan ja keskikypsien juustojen kanssa. Myös täydellinen hienostuneena aperitiivina.

Kypsytys

Noin 11 kuukautta suurissa slaavilaisissa tammitynnyreissä, jota seuraa pullokypsytys.

Viininvalmistus

Rypäleiden hellä puristus, käyminen ja kypsytys suurissa tammitynnyreissä hiivasakan päällä noin 11 kuukauden ajan.

10-12℃

Denominazione: