Jermann Blau & Blau 2006 on poikkeuksellinen friulilainen valkoviini, sekoitus Pinot Biancoa ja Sauvignonia. Siinä on kirkas oljenkeltainen väri, intensiivinen ja kompleksinen tuoksu valkoisista kukista, eksoottisista hedelmistä ja sitrushedelmistä. Maku on raikas, suolainen ja mineraalinen, hyvällä rakenteella ja pitkällà jälkimaulla, kypsytetty teräksessä ja suurissa tynnyreissä. Ihanteellinen kalan ja vaalean lihan kanssa. Tarjoile 10-12℃.