Name: Jermann - Capo Martino 2020
Brand: Jermann Vinnaioli
SKU: 49306
Availability: InStock

Jermann - Capo Martino 2020

Jermann Capo Martino 2020 on kuiva valkoviini Friuli-Venezia Giuliasta. Voimakas oljenkeltainen väri, monimutkaiset persikan, mantelin ja mineraalisuuden aromit. Maultaan täyteläinen, suolainen ja pitkäkestoinen, kypsytetty 11 kuukautta tammessa. Ihanteellinen kalaruokien ja kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoile 12-14°C.

Italia - Friuli-Venezia Giulia
Valkoviini, Kuiva
Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana

Out of stock

Väri

Voimakas oljenkeltainen, jossa kultaisia heijastuksia

Tuoksu

Monimutkainen, kukkainen, hedelmäinen (persikka, aprikoosi), vivahteita mantelista, hunajasta ja mineraalisuudesta

Maku

Täyteläinen, tyylikäs, suolainen, pitkäkestoinen, hyvä hapokkuus, mineraalisia vivahteita, mantelin jälkimaku

Alkoholipitoisuus

13,5% vol.

Lasityyppi

Suuri tulppaanilasinen tai Grand Cru valkoviinilasi

Yhdistelmät

Monimutkaiset kalaruoat, vaalea liha, ilmakuivattu kinkku, kypsytetyt juustot, tryffeliruoat

Kypsytys

11 kuukautta slaavilaisissa tammitynnyreissä ja ranskalaisissa barriqueissa, sen jälkeen pullokypsytys

Viininvalmistus

Käyminen suurissa slaavilaisissa tammitynnyreissä ja ranskalaisissa barriqueissa

12-14°C

Denominazione: