Il Torchion Brutto Anatroccolo Rosato, valmistettu puhtaista Rondinella-rypäleistä Veneton sydämessä, on vaaleanpunainen viini. Tuoksussa on herkkä kimppu punaisia hedelmiä ja kukkia, kun taas maku on raikas, suolainen ja miellyttävän pitkä. 12.5% vol vahvuudella se on täydellinen tarjoiltuna 8-10°C:ssa, ihanteellinen alkupalojen ja kevyiden ruokien seuraksi.