I Dolomitici - Perciso Lambrusco a Foglia Frastagliata
I Dolomitici Perciso on Lambrusco a Foglia Frastagliata Emilia-Romagnasta. Syvän rubiininpunainen, se tarjoaa karhunvatukan ja vadelman aromeja ja raikkaan, eloisan, suolaisen maun. Erinomainen leikkeleiden ja grilliruokien kanssa, tarjoile 8-10°C:ssa.
Italia - Emilia-Romagna Kuiva kuohuva punaviini Lambrusco a Foglia Frastagliata
I Dolomitici Perciso Lambrusco a Foglia Frastagliata - 2015 750 ml
32.38 €
27.52 hinta 60 pullosta (myös sekoitettuja)
Väri
Syvän rubiininpunainen violetin sävyillà.
Tuoksu
Hedelmäisiä tuoksuja karhunvatukasta ja vadelmasta, kukkaisia vivahteita ja ripaus maustetta.
Maku
Raikas, eloisa, pehmeillä tanniineilla ja hyvällà pitkäkestoisuudella. Hieman suolainen ja erinomaisella hapokkuudella.
Alkoholipitoisuus
11.5% Vol.
Lasityyppi
Tulppaanilasi kuohuville punaviineille.
Yhdistelmät
Leikkele, kypsytetyt juustot, runsaat pastaruoat, grilliruoat ja pizza.
Kypsytys
Lyhyt kypsytys teräksessä raikkauden ja eloisuuden säilyttämiseksi.
Viininvalmistus
Hellävarainen rypäleiden puristus, käyminen autoklaavissa Charmat-menetelmällà toista käymistä varten.