I Capitani Gaudium Fiano di Avellino on campanialainen valkoviini, jonka väri on oljenkeltainen. Tuoksussa on valkoisia kukkia ja pähkinää, maku on raikas ja suolainen, hyvällä rakenteella ja mineraalisella pitkällä jälkimaulla. Se on valmistettu 100% Fiano-rypäleistä ja kypsytetty ruostumattomassa teräksessä, sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien kanssa. Tarjoile 10-12℃.