Hauner Hierà on Eolisten saarten kuiva valkoviini, Inzolia, Catarratto ja Grillo -lajikkeista. Oljenkeltainen, tuoksuu välimeren pensaikolta ja sitrushedelmiltä. Raikas ja suolainen, sopii kala- ja meren antimille 8-10°C.
Italia - Sisilia, Liparisaaret (Salina) Kuiva Valkoviini Inzolia, Catarratto, Grillo
Out of stock
Väri
Kirkas oljenkeltainen, jossa mahdollisia vihreän sävyjä.
Tuoksu
Voimakas ja tuoksuva, jossa vivahteita välimeren pensaikosta, sitrushedelmistä, valkoisista kukista ja selkeä suolaisuus.
Maku
Raikas, suolainen ja mineraalinen, erinomaisella hapokkuudella ja pitkällà, hieman katkeralla jälkimaulla. Tasapainoinen ja eloisa.
Alkoholipitoisuus
12.5% - 13% vol.
Lasityyppi
Keskikokoinen tulppaanilasi.
Yhdistelmät
Sopii erinomaisesti meren antimien, grillatun kalan, äyriäisten, pasta-annosten kevyiden kalakastikkeiden ja tuorejuustojen kanssa. Erinomainen aperitiivina.
Kypsytys
Ruostumattomissa terästankeissa, jonka jälkeen lyhyt pullokypsytys sen ominaisuuksien jalostamiseksi.